Seit vielen Generationen werden die Reben von der Familie, heute von Jean-Felix und Frédéric Souret, stets mit größtem Respekt für die Natur angebaut :

Weinberge ohne Unkrautvernichtungsmittel seit Generationen.

Das Familie-Weingut befindet sich 9 km westlich von Châteauneuf du Pape und 7 km südlich von Orange, an der Landstrasse D 72, mitten im Anbaugebiet mit der Herkunftsbezeichnung, "Côtes du Rhône".

Die Reben sind folgendermassen aufgeteilt:

• 10 Hektar im AOC Côtes du Rhône.

• 5 Hektar im  AOC Châteauneuf du Pape.